تفاوت و خواص انواع قهوه عربیکا

دانه قهوه سوماترا
دانه قهوه سوماترا
2019-07-24
قهوه گاندورما چیست ؟ فواید قهوه گانودرما
2019-08-17

تفاوت و خواص انواع قهوه عربیکا

این نوع دانه یکی از محبوب ترین دانه های قهوه جهان به شمار می رود که بالغ بر 60% تولید

قهوه جهان را شامل میگردد.درخت این دانه در مناطق کوهستانی و ارتفاعات که بارندگی

زیاد دارند و نیز در سایه رشد می کند گونه تجاری این درخت ها تا ارتفاع 5 متر می باشند

و به همین علت برداشت آنها کار چندان سختی نیستند.دانه های قهوه عربیکا دارای کیفیت

بالایی بوده و از لحاظ شکل ظاهری دانه های بیضی شکل و کشیده و رنگ روشنی دارند .

کافئین موجود در آن 0.8 تا 1.4 درصد می باشد .اسیدیته بالاتر از روبوستا دارند اما نسبت

به روبوستا شیرین تر می باشد .و به عنوان خوش طعم ترین قهوه جهان شناخته می شود

تفاوت قهوه عربیکا و ربوستا

خواستگاه قهوه عربیکا

خاستگاه کشت قهوه عربیکا در گذشته یمن ،اتیوپی و سودان بوده ولی امروزه این نوع قهوه در بیشتر

مناطق مستعد برای کشت دانه قهوه به عمل می اید

خواص قهوه عربیکا

در اینجا به اختصار چند نمونه از خواص این نوع دانه قهوه را بررسی می کنیم
1 – قهوه عربیکا دارای مقدار زیادی پتاسیم و کلسیم است که برای رشد ناخن ها و تقویت و زیبایی ناخنها مفید و موثر می باشد

2 – مقدار کافین موجود در قهوه عربیکا باعث جلوگیری از ریزش مو و نیز تقویت و افزایش رشد مو نیز می گردد

3 – قهوه عربیکا به تولید هورمون اندروفین در بدن کمک کرده و به درمان بیماری ها یی چون افسردگی، استرس ،اضطراب ،سرعت بالایی می بخشد

4 – کافین موجود در دانه قهوه عربیکا باعث افزایش تولید انسولین در خون شده و دیابت نوع 2 را درمان می کند

5 – کافین موجود در دانه قهوه عربیکا باعث افزایش متابولیسم بدن شده و باعث لاغری و کاهش وزن میشود

6 – انتی اکسیدان موجود در دانه قهوه عربیکا باعث کاهش رادیکال های آزاد بدن شده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود

7 – باعث بهبود عملکرد مغز شده و مانع از الزایمر و پارکینسون در سنین بالا می شود

تفاوت قهوه عربیکا و ربوستا

قهوه روبوستا

یکی دیگر از دانه های قهوه محبوب جهان که جزو قهوه های تجاری نیز از آن نام برده میشود قهوه روبوستا است

، که تقریبا 40% تولید قهوه جهان را شامل می شود درخت قهوه ربوستا در آب و هوای گرم که

بارندگی کمتر است و بر خلاف عربیکا در نور رشد خوبی میکندو نسبت به شرایط آب و هوایی بسیار مقاوم استارتفاع این درخت تا 10 متر هم میرسد

دانه قهوه روبوستا نسبت به دانه عربیکا کوچکتر ،گردتر و نیز خط وسط آن بر خلاف دانه عربیکا که منحنی

است صاف می باشد .کافین موجود در دانه قهوه روبوستا 1.7 تا 4 درصد می باشد که تقریبا دو برابر

نمونه عربیکا بوده و شاید دلیل مقاومت خوب این درخت در شرایط آب و هوایی میزان کافین آن باشد
قهوه روبوستا اسدیته پایین تر و مزه تلختر از عربیکا دارد و بیشتر برای قهوه های فوری،اسپرسو و میکس با دانه قهوه عربیکا استفاده میگردد

جالب است بدانید تمامی قهوه های فوری از دانه قهوه روبوستا گرفته می شوند

خاستگاه قهوه روبوستا

این درخت بومی کشور اتیوپی است و از افریقای غربی و مرکزی از لیبریا تا تانزانیا و جنوب انگولا به

خوبی رشد می کند ولی امروزه کشورهایی چون ویتنام ،برزیل ، اندونزی ،هند،و اوگاندا به عنوان

بزرگترین تولید کننده قهوه ربوستای جهان یاد می شود.

خرید قهوه عربیکا

شما خریداران و مصرف‌کنندگان دانه‌های قهوه در ایران می‌توانید دانه‌ مرغوب قهوه  را به صورت آنلاین تهیه نمایید. جهت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر لطفا از طریق کانالهای ارتباطی زیر با ما تماس حاصل بفرمایید.

شماره تماس : 09129780370  محمد مهرسام

اینستاگرام :@mehrsam_coffee

وب سایت : www.coffeeirani.ir

آدرس دفتر: خیابان امام ، میدان شورا ، پاساژ ثنا ، طبقه همکف واحد 23

شرکت بازرگانی عقاب سبز مهرسام عرضه کننده انواع دانه قهوه در ایران

خریدی مطمئن،کیفیت بالا و پشتیبانی حتی بعد از ارسال

قهوه را شرکتی، ارزان و با ضمانت کیفیت و فروش بخرید

ارسال بار به تمامی نقاط ایران

امیدواریم از خواندن این مطلب لذت برده باشید، برای اطلاع دقیق و لحظه ای قیمت به روز دانه قهوه با ما تماس بگیرید و یا از صفحه قیمت روز قهوه (اینجا) دیدن نمایید، همچنین برای اطلاع کامل و جامع درباره دانه قهوه به صفحه مقالات (اینجا) ما مراجعه فرمایید و با نظرات و پیشنهادات خود مارا در این امر یاری نمایید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *