دانه قهوه عربیکا و مشخصات آن دانه قهوه عربیکا ، 60 درصد قهوه جهان را به خود اختصاص داده است. قهوه عربیکا در دنیا پرفروش ترین  قهوه نسبت به گونه های دیگر می باشد. گیاه قهوه عربیکا به طور عمده در ارتفاعات اتیوپی کاشت و برداشت می شود. قهوه عربیکا دارای دانه های کوچک و رنگ روشن می باشد و...

پودر قهوه و خواص شگفت انگیز آن پودر قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم در سراسر جهان محسوب می شود. قهوه ، با تاثیرات انرژی بخش خود می تواند برای شروع روز یا پایان یک روز کاری شلوغ بهترین انتخاب می باشد. درست کردن قهوه کمی وقت‌گیر است و در هر مکانی ممکن نیست ، اما قهوه فوری امکان...

قهوه فوری(قهوه آماده) قهوه فوری یا به اصطلاحات دیگر قهوه آماده یا پودر قهوه ، جزء نوشیدنی به دست آماده از دانه های قهوه فراوری شده است. قهوه فوری را به صورت خشک کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی تولید می کنند. قهوه فوری به صورت مایع غلیظ نیز تولید می شود که به اصطلاح دیگر قهوه محلول نام...

فرنچ پرس و مشخصات آن فرنچ پرس ، یک وسیله ای با مکانیزم کاملا ساده و کاربردی محسوب می شود. فرنچ پرس ، برای دم آوری چای ، دمنوش ، قهوه و حتی کف شیر استفاده می شود. فرنچ پرس ، دارای یک مخزن ، صافی ، اهرم ، و درب می باشد. درب فرنچ پرس با صافی و اهرم به هم دیگر متصل می باشند ، و برای...

قهوه لیبریکا یا قهوه لیبریایی (Liberica Coffee) قهوه لیبریکا یا قهوه لیبریایی یکی از گیاهان گلدار خانواده روناسیان (Rubiaceae) می باشد. گیاه قهوه دارای سه گونه متفاوت می باشد که این سه گونه عبارت اند از : قهوه عربیکا (Arabica ) کانفورا یا روبوستا (Robusta) لیبریکا (Liberica)...

قهوه هائیتی و سرگذشت تاریخی این قهوه قهوه هائیتی در اوایل قرن 1700 میلادی به منطقه هائیتی معرفی شد. فَردی به نام دوکلیو که یکی از افسران نیروی دریایی فرانسه بود توانست چندین دانه گیاه قهوه را از گلخانه های سلطنتی جاردین واقع در فرانسه، به منطقه مارتینیک منتقل کند. وی با مشکلات...