دانه قهوه کنگو و مشکلات صادرات آن

دانه قهوه کنگو اغلب از گونه قهوه عربیکا می باشد که دارای اسیدیته متوسط است.

منطقه مهمی که قهوه کنگو در آن رشد می کند منطقه کیوو می باشد.

قهوه کنگو در ارتفاعات بالا کشت می شود که این ارتفاع بین 1400 تا 2000 متر می باشد.طعم این قهوه مانند طعم میوه های تیره مثل توت ها ، کشمش و آلو می باشد.

قهوه کنگو در شرایط بسیار سختی تولید و صادر می شود که به این مشکلات در ادامه مطلب اشاره کرده ایم.

با کافه ایرانی همراه باشید.

آشفتگی سیاسی و اجتماعی در کنگو تاثیرات بسیاری بدی بر روی تولید قهوه این کشور گذاشته است و آینده تولید قهوه با کیفیت و صادرات این قهوه همچنان نامشخص است.

مشکلات صادر شدن این قهوه به دلیل وجود پلیس یا همان ماموران مرزی می باشد که اغلب به صورت رشوه دادن انجام می شود این امر باعث می شود مدت زمان صادر شدن قهوه کنگو به تاخیر بی افتد.

به طور مثال کشور همسایه کنگو یعنی اوگاندا می تواند قهوه را طی 10 الی 14 روز خارج کند و به کشور های دیگر صادر کند ولی در کنگو مدت زمان خارج شدن قهوه از کنگو به بندر ممباسا در کنیا 45 روز طول می کشد و کار بسیار سختی است.

شرکت هایی مانند شرکت بازرگانی Higher Grounds هر دو سرمایه ای برای توسعه زیرساخت های محلی و همچنین زمان و تلاش برای واردات و فروش قهوه های کنگو در ایالات متحده و کانادا سرمایه گذاری کرده اند.

کنگو هنوز منطقه ای عجیب و غریبی برای صادر قهوه است. به همین دلیل دسترسی زیادی به بازار جهانی قهوه ندارد.

مشخصات کلی دانه قهوه کنگو

گونه : عربیکا
اسیدیته : متوسط
عطر : شیرین ، شکلاتی
طعم : مرکبات ، میوه های تیره (انواع توت ، کشمش ، آلو)
جنس دانه : سفت و سخت
ارتفاع از سطح دریا : 1400 تا 2000 متر بالا تر از سطح دریا
منطقه رشد : کیوو
روش فرآوری : شسته شده ، آفتاب خشک
دوره برداشت : مارس ، ژوئن

مناطق رشد قهوه کنگو

مهم ترین منطقه رشد قهوه کنگو منطقه کیوو می باشد.

کیوو در یک منطقه بسیار گسترده قرار دارد که با رواندا ، بروندی و اوگاندا همسایه است.

مناطقی که قهوه کنگو به راحتی در این مناطق کشت و برداشت می شود عبارت اند از :

Sud-Kivu
Maniema(Kivu جنوبی)
Nord-Kivu (Kivu شمالی)
پارک ملی Kahuzi-Biega
پارک ملی Maiko
کوه های Ruwenzori

قهوه سبز کنگو

Kivu به دلیل تولید قهوه و همچنین روغن نخل ، پنبه ، قلع و طلا نام اصلی آن برای کنگو شرقی یا Kinshasa است.

تولید قهوه سبز به تازگی به 960 تن رسیده است کاهش در بازار جهانی ، اما به سرعت در حال رشد است.

برای تحقق این رشد ، تقریباً کمتر از 100 ایستگاه شستشوی قهوه از حدود 7 سال تقریباً 5 سال پیش به وجود آمده است.

هر ایستگاه شستشوی قهوه بین 70 تا 100000 دلار هزینه دارد، این نشان دهنده یک سرمایه گذاری قابل توجه است.

یکی از تعاونی های تولید قهوه که از 8000 عضو تشکیل شده است که اغلب قهوه این موسسه گواهی تجارت عادلانه و ارگانیک دارد.

که این موسسه توانسته با وجود مشکلات به دستاورد های بزرگی در صنعت قهوه برسد.

یکی دیگر از تعاون های قهوه به اسم AMKA که از 1200 عضو تشکیل شده است که توانسته در سال 2015 حدود 601000 کیلوگرم قهوه خالص تولید و به کشور های دیگر صادر کند.

خرید قهوه کنگو

شما خریداران و مصرف کنندگان دانه های قهوه در ایران می توانید دانه مرغوب قهوه را به صورت آنلاین تهیه نمایید. جهت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر لطفا از طریق کانالهای ارتباطی زیر با ما تماس حاصل بفرمایید.

شماره تماس : 09129780370 محمد مهرسام

اینستاگرام : mehrsam_coffee@

وب سایت : www.coffeeirani.ir

آدرس دفتر : خیابان امام ، میدان شورا ، پاساژ ثنا ، طبقه همکف واحد 23

شرکت بازرگانی عقاب سبز مهرسام عرضه کننده انواع دانه قهوه در ایران

خریدی مطمئن ،کیفیت بالا و پشتیبانی

حتی بعد از ارسال

قهوه را شرکتی ، ارزان و با ضمانت کیفیت و فروش بخرید

ارسال بار به تمامی نقاط ایران