قهوه یرگاشف – محبوبترین قهوه اتیوپی قهوه یرگاشف از محبوب ترین زیر گونه های قهوه اتیوپی به حساب می آید. اولین کارگاه‌های فرآوری خیس قهوه در سال 1972 میلادی در اتیوپی بنا شدند و چهار دهه بعد از آن هنوز هم بر تعداد این کارگاه‌ها در جنوب و غرب اتیوپی افزوده می‌شود. قهوه یرگاشف...