قهوه، تنها یک نوشیدنی ساده نیست؛ بلکه تجربه‌ای حسی، فرهنگی و حتی علمی است. هر فنجان قهوه داستانی دارد که از مزرعه شروع می‌شود و تا فنجان شما ادامه پیدا می‌کند. یکی از مهم‌ترین بخش‌های این داستان، روش دم‌آوری است. اینکه دانه قهوه چگونه با آب ترکیب شود، چه مدت زمان در تماس باشد و در چه...

رست قهوه و تاریخچه آن : دلیل مهم بودن تاریخ روست بر روی بسته‌های قهوه چیست؟ دانه‌های قهوه‌هایی که روست می‌شوند خنک می‌شوند و سپس به‌صورت دانه یا آسیاب شده درون بسته‌بندی قرار داده می‌شوند. زمانی که شما قهوه را خریداری می‌کنید و به خانه می‌آورید ممکن است چندین هفته یا چندین ماه از...

رست قهوه در خانه و مزایای آن رست قهوه در خانه ! شاید تابحال خواسته باشید تا قهوه را خودتان در منزل رست دهید و بعد از فکر کردن به سختی های این کار از انجامش منصرف شده باشید. رست کردن قهوه نه تنها کار بسیار دشواری نمیباشد ، بلکه در بعضی مواقع میتواند یک قهوه با کیفیت بسیار بالا را در...