قهوه قجری چیست؟طعم و احیای دوباره یک نوشیدنی اصیل ایرانی
قهوه قجری از آن دسته نوشیدنیهایی است که نامش در نگاه اول کمی مبهم است، انگار پشت واژهها، قصهای از مجالس درباری، رایحه ادویهها و آیینهای فراموششده پنهان شده باشد. این قهوه تنها یک روش دمآوری نیست؛ بلکه یادگاری از دورهای است که قهوه برای ایرانیها نشانه مهماننوازی، رسمیت و احترام بود. با اینکه سالها…