قهوه فوری(قهوه آماده)

قهوه فوری یا به اصطلاحات دیگر قهوه آماده یا پودر قهوه ، جزء نوشیدنی به دست آماده از دانه های قهوه فراوری شده است.

قهوه فوری را به صورت خشک کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی تولید می کنند.

قهوه فوری به صورت مایع غلیظ نیز تولید می شود که به اصطلاح دیگر قهوه محلول نام دارد.

قهوه فوری را در برخی از مناطق ایران با نام نسکافه می شناسند.

از ویژگی های خوب قهوه فوری به سرعت آماده شدن آن می توان اشاره کرد.

این نوع قهوه ها طی مراحل و فرآوری هایی به قهوه فوری “Instant Coffee” تبدیل می شود که پودر قهوه به محض تماس با آب جوش رنگ می دهد و آماده مصرف می شود و زمان کوتاهی طول می کشد تا قهوه تان آماده شود. این نوع قهوه ها همراه با طعم دهنده ها و اسانس ها می باشند.

قهوه فوری نسبت به دانه قهوه از ویژگی هایی خوبی برخوردار است که از این ویژگی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

وزن و حجم کمتر جهت حمل و نقل

عمر مفید طولانی نسبت به دانه قهوه

بهتر است بدانید که قهوه فوری در محل خشک باید نگهداری شود ، زیرا که قابلیت فاسد شدن را دارد.

فواید مصرف قهوه و تاثیر آن بر بدن

قهوه یکی از پر مصرف ترین نوشیدنی در تمام نقاط مختلف جهان به حساب می آید.

در سال های اخیر گفته میشد که مصرف قهوه برای سلامتی مفید نیست. اما امروزه با تحقیقات دانشمندان فهمیدن که مصرف قهوه برای بدن بسیار مفید است.

نوشیدن فقط یک فنجان قهوه در روز خطر مرگ زود هنگام به ویژه مرگ ناشی از مشکلات گوارشی را به اندازه چشمگیری کاهش می‌دهد.

با مصرف قهوه 9 دقیقه به طول عمرتان اضافه کنید.

برخی از فواید مصرف قهوه بر بدن عبارت است از :

• افزایش انرژی و هوشیاری
• چربی سوزی و کاهش وزن
• بهبود عملکرد فیزیکی
• کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
• پیشگیری از آلزایمر و زوال عقل
• کاهش خطر ابتلا به پارکینسون
• سلامت کبد
• کاهش علائم افسردگی و بهبود روحیه
• پیشگیری از سرطان
• کاهش خطر بروز سکته
• افزایش طول عمر
• خاصیت آنتی اکسیدانی

تفاوت مقدار کافئین قهوه فوری و قهوه معمولی

قهوه فوری نسبت به قهوه معمولی از کافئین کمتری برخوردار است.

تنها چیزی که در قهوه فوری و قهوه معمولی متفاوت است، مقدار کافئین آن هاست. به همین امر کسانی که به کافئین زیاد در قهوه حساسیت دارند می توانند از قهوه فوری استفاده کنند.

کافئین موجود در یک فنجان قهوه فوری حدود 30 تا 90 میلی گرم می باشد.

کافئین موجود در یک فنجان قهوه معمولی حدود 70 تا 140 میلی گرم می باشد.

همانطور که گفتیم کافئین زیاد برای بدن ضررهای زیادی دارد مانند:

افزایش اضطراب ، بی قراری ، مشکل بی خوابی ، افزایش ضربان قلب ، ناراحتی معده

کافئین می تواند با برخی از داروها تداخل ایجاد کند، پس از  قهوه معمولی یا قهوه فوری استفاده نکنید. توصیه می شود از قهوه بدون کافئین استفاده کنید.

دیگر افزودنی های قهوه فوری

پژوهش های تخصصی که بر روی افزودنی های ، قهوه فوری محققان انجام دادند ، به این نتیجه رسیدن که قهوه بر سندرم متابولیک (سندرم که چاقی شکمی ، پرفشاری خون ، هیپرتری‌ گلیسیریدمی ، کاهش HDL  و مقاومت به انسولین هستند) بدن تاثیر دارد.

محققان بر اساس تحقیقات به این نتیجه رسیدند که مصرف کافی میکس فوری می تواند خطر سندرم متابولیک را بالا ببرد، به این دلیل که از مقدار بالایی قند اضافی و پودر خامه برخوردار است.

قهوه به تنهایی دارای کالری کمی می باشد. به همین امر منبع خیلی خوبی برای آنتی اکسیدان به حساب می آید.

این امر تا وقتی می باشد که با قند و خامه ترکیب نشده باشد، اما وقتی با قند و پودر خامه میکس شود، تاثیر آن بر بدن تغییر می کند.

قهوه فوری همراه با قند اضافی می تواند ریسک سندرم متابولیک را بالا ببرد.

پس بهتر است به جای نوع میکس شده قهوه فوری ک دارای قند و خامه باشد از قهوه معمولی استفاده کنید، و بعد شیرین کننده مورد علاقه ی خود را به آن اضافه کنید. با این کار می توانید میزان کالری را که از نوشیدنی خود دریافت می کنید کنترل کنید.

آنتی اکسیدان های موجود در قهوه فوری

قهوه فوری منبع خوبی برای آنتی اکسیدان هاست.

قهوه فوری از جهت دارا بودن بعضی از آنتی اکسیدان ها نسبت به قهوه معمولی جلوتر می باشد.

استفاده قهوه فوری در پنج روز می تواند در کاهش استرس اکسیداتیو (استرس اکسیداتیو عامل اساسی سرطان است.) نقش بسزایی داشته باشد.

آکریلامید قهوه فوری

قهوه فوری نسبت به قهوه معمولی دارای آکریلامید بیشتری می باشد.

آکریلامید چیست؟ فرآورده جانبی طبیعی حاصل از برشته کردن دانه های قهوه است که سرطان زا می باشد.

روش های پخت با حرارت بالا درصد آکریلامید را بالا میبرد. به طور مثال سیب زمینی سرخ کرده دارای آکریلامید زیادی می باشد.

قهوه فوری آکریلامید خیلی کمی دارا است و برای سلامتی مضر نمی باشد.

آکریلامید قهوه فوری، خطری ندارد ولی اگر شما نگران این میزان هستید، پس بهتر است قهوه معمولی را به قهوه فوری ترجیح دهید.

خرید قهوه فوری

شما خریداران و مصرف‌ کنندگان دانه‌های قهوه در ایران می‌توانید دانه‌ مرغوب قهوه  را به صورت آنلاین تهیه نمایید. جهت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر لطفا از طریق کانالهای ارتباطی زیر با ما تماس حاصل بفرمایید.

شماره تماس : 09129780370  محمد مهرسام

اینستاگرام : mehrsam_coffee@

وب سایت : www.coffeeirani.ir

آدرس دفتر: خیابان امام ، میدان شورا ، پاساژ ثنا ، طبقه همکف واحد 23

شرکت بازرگانی عقاب سبز مهرسام عرضه کننده انواع دانه قهوه در ایران

خریدی مطمئن،کیفیت بالا و پشتیبانی

حتی بعد از ارسال

قهوه را شرکتی، ارزان و با ضمانت کیفیت و فروش بخرید

ارسال بار به تمامی نقاط ایران