باریستا کیست و به چه کسی باریستا گفته میشود؟ به کسی که نوشیدنی های بر پایه قهوه را سرو میکند باریستا گفته میشود. در ایالات متحده ، به کسانی که در کافی شاپ کار میکنند و اسپرسو و دیگر نوشیدنی های مرتبط...

تفاله قهوه و خواص آن در عصر امروز بشر به دنبال این است که از هرچیزی مجددا بتواند استفاده کند . شما عزیزان مقدار زیادی از قهوه در منزل و یا محل کار استفاده میکنید تا بتوانید از نوشیدن آن لذت ببرید و...

قهوه ارگانیک بعد از گذشت مدتی بسیاری از بیماری ها در اثر استفاده از کود های شیمیایی بوجود آمدند و بعد از آن برخی از گشاورزان متعهد ، شروع به کشت و تولید قهوه ارگانیک نمودند . با این که قیمت قهوه های...

انواع گونه های قهوه همانطور که همگی میدانید ، قهوه دارای سه نوع درختچه ی اصلی میباشد که از میان این سو نوع درختچه دو نوع آن که عربیکا و روبوستا میباشد ، بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد و بیشتر از این...

قهوه اسپشیالیتی ( speciality )  چیست؟ تمامی قهوه ها میتوانند بر حسب آزمایش امتیازی بین 0 تا 100 را به دست بیاورند که به این آزمایش کاپینگ میگویند . قهوه عربیکایی که امتیاز بالای 80 را داشته باشد قهوه...