همانند خیلی از قهوه های دیگر ، لاته ماکیاتو نیز بر پایه ی اسپرسو تهیه میشود. با انتخاب یک ترکیب خوب از فنجان قهوه اسپرسو و همچنین یک فنجان شیر کف دار ، میتوانیم یک فنجان نوشیدنی خوش مزه به نام لاته ماکیاتو تهیه کنیم. شیوه ی تهیه ی لاته ماکیاتو بسیار شبیه به کافه لاته و اسپرسو ماکیاتو میباشد.
مواد لازم جهت تهیه لاته ماکیاتو عبارت اند از :
– یک فنجان قهوه اسپرسوی عالی
– یک عدد لیوان شیر تاره کم چرب
– یک عدد دستگاه اسپرسوساز
– یک عدد پیچر ( ظرفی مخصوص که مرتبط با تهیه کف شیر میباشد )
– دماسنج
نحوه ی درست کردن لاته ماکیاتو
مرحله ی اول : درست کردن کف شیر
در ابتدا بخار زن دستگاه اسپرسو ساز را روشن کنید تا بخار آب و همچنین خود آب از لوله خارج شود.
بعد از انجام این کار یک لیوان شیر تازه را درون پیچر بریزید و دماسنج را درون آن قرار بدهید.
سپس بخار زن دستگاه را دوبار روشن نموده و پیچر را به صورت کج در زیر نازل بخار بگیرید تا موجب افزایش حجم شیر بشود و به دمای 63 الی 65 درجه سانتی گراد برسد.
بعد از انجام این کار کف شیر را به درون یک فنجان بریزید.
همچنین اگر روش تهیه کف شیر را نمیدانید بهتر است به مقاله ی طرز تهیه کف شیر مراجعه نمایید.
مرحله ی دوم : تهیه قهوه اسپرسو
در آغار یک فنجان قهوه اسپرسوی با کیفیت تهیه نمایید.
توجه داشته باشید ، سعی کنید در این مرحله از دانه های قهوه تازه و با کیفیت استفاده نمایید تا اسپرسوی با کیفیت تری در اختیار داشته باشید.
در نظر داشته باشید که برای تهیه یک فنجان قهوه اسپرسو درجه آسیاب نیز دارای اهمیت زیادی میباشد.
مرحله ی سوم : اضافه نمودن قهوه به کف شیر
در این مرحله باید قهوه آماده شده را به آرامی بر روی کف شیر بریزید .
در این قست سعی کنید که به آرامی قهوه را در مرکز لیوان بریزید و بعد از آن مشاهده خواهید کرد که لیوان به سه قسمت تقسیم میشود و قهوه در مرکز آن قرار میگیرد.
همچنین شما عزیزان میتوانید برای تزئین لاته ماکیاتو ی خود از پودر قهوه و یا دارچین استفاده نمایید.
شما خریداران و مصرف‌کنندگان دانه‌های قهوه در ایران میتوانید دانه مرغوب قهوه را به صورت آنلاین تهیه نمایید. جهت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر لطفا از طریق کانالهای ارتباطی زیر با ما تماس حاصل بفرمایید.
آدرس دفتر: خیابان امام ، میدان شورا ، پاساژ ثنا ، طبقه همکف واحد 23
شرکت بازرگانی عقاب سبز مهرسام عرضه کننده انواع دانه قهوه در ایران
خریدی مطمئن،کیفیت بالا و پشتیبانی حتی بعد از ارسال
قهوه را شرکتی، ارزان و با ضمانت کیفیت و فروش بخرید
ارسال بار به تمامی نقاط ایران
امیدواریم از خواندن این مطلب لذت برده باشید، برای اطلاع دقیق و لحظه ای قیمت به روز دانه قهوه با ما تماس بگیرید و یا از صفحه قیمت روز قهوه (اینجا) دیدن نمایید، همچنین برای اطلاع کامل و جامع درباره دانه قهوه به صفحه مقالات (اینجا) ما مراجعه فرمایید و با نظرات و پیشنهادات خود مارا در این امر یاری نمایید
