آموزش رست قهوه و تاثییرات رست بر روی قهوه آموزش رست قهوه ! اگر میخوایید که به صورت یک رست کننده حرفه ای فعالیت نمایید و به یک رست مَن حرفه ای تبدیل شوید ، بهتر است که این مطلب را با دقت مطالعه نمایید؛ در ادامه با کافه ایرانی همراه باشید . در ابتدا شما عزیزان باید اصل رست قهوه را...

تاثیر کافئین بر روی کودکان تاثیر کافئین چگونه است؟ بیشتر خانواده ها تصور میکنند که خوردن و نوشیدن قهوه میتواند تاثیر منفی بر روی فرزاندانشان داشته باشد. این موضوع در برخی از خانواده ها آنقدر شدید است که فکر میکنند ضرر قهوه و کافئین برای فرزندشان ، همانند خوردن نوشیدنی های الکلی برای...

قهوه جمهوری دومینیکن قهوه خاص قهوه جمهوری دومینیکن چه ویژگی هایی دارد؟ انواع قهوه ویژه در جمهوری دومینیکن تولید می شود. این قهوه ها ، که اغلب با نام قهوه سانتودومینگو فروخته می شوند ، بیشتر به خاطر بدن کامل ، اسیدیته متوسط تا سبک ، عطر غنی و رنگهای خاکی شناخته می شوندو از محبوبیت...

قهوه کامرون؛ قصه‌ی طعم و فرهنگ از قلب آفریقا در جهانی که قهوه به یکی از مهم‌ترین نمادهای زندگی مدرن تبدیل شده، هنوز دانه‌هایی وجود دارند که داستانی عمیق‌تر از صرفاً کافئین در خود دارند. یکی از این داستان‌ها، قهوه کامرون است — روایتی از طبیعتی زنده، مردمانی سخت‌کوش، و طعمی که بین زمین...

قهوه سبز و خاصیت درمانی بی نظیر آن قهوه سبز دارای فواید و خاصیت های بیشماریست، ما در این مقاله قسط داریم تعدادی از آن هارا برای شما بازگو کنیم کاهش وزن این قهوه دارای بسیار زیادی اسید کلروژنیک و پلیفونل میباشد. پزشکان اعتقاد دارند به دلیل اینکه اسید کلروژنیک خاصیت آنتی اکسیدانی...

قهوه اسپشیالیتی ( speciality )  چیست؟ تمامی قهوه ها میتوانند بر حسب آزمایش امتیازی بین 0 تا 100 را به دست بیاورند که به این آزمایش کاپینگ میگویند . قهوه عربیکایی که امتیاز بالای 80 را داشته باشد قهوه اسپشیالیتی نام میگیرد . قهوه باید توسط متخصصین قهوه مورد بررسی قرار بگیرد و...

تیرامیسو و طرز تهیه آن یکی از بهترین و خوشمزه ترین دسر های معروف در سراسر جهان تیرامیسو میباشد که  توسط قهوه تهیه میشود . تیرامیسو یک کلمه ی ایتالیایی و به معنی من را بالا ببر میباشد . تیرامیسو ی ایتالیایی با استفاده از موادی همچون قهوه ، تخم مرغ ، پنسیر ماسکارپونه ، شکر ، بیسکوییت...

چند روش برای تهیه قهوه ای سالم تر در این مطلب سعی داریم تا چند نکته برای درست کردن قهوه ای سالم تر برای شما عزیزان گرداوری نماییم تا شما عزیزان بتوانید هنگام درست کردن قهوه ، قهوه ای سالم تر را نوش جان نمایید. پس در ادامه ی مطلب با ما همراه باشید . خودداری از مصرف قهوه از ساعت 19...

روش های فراوری قهوه قبل از اینکه قهوه از زادگاهش فاصله بگیرد و سوار بر کشتی و یا هواپیما بشود اقداماتی بر روی آن صورت میگیرد. این اقدامات به نام پالم گیری  خیس معروف میباشد و شامل تمامی مراحل فرآوری قهوه از زمان چیده شدن و آماده شدن برای بسته بندی و حمل و نقل میباشد. برای به دست...

طرز تهیه قهوه فرانسه قهوه فرانسه به سه روش درست میشود که این سه روش عبارت اند از : تهیه قهوه فرانسه با دستگاه فیلتر دار تهیه قهوه فرانسه با دستگاه پرس کننده معمولا قهوه های فرانسه دارای آسیاب درشت تری نسبت به قهوه اسپرسو و قهوه ترک میباشند. این قهوه ها مربوط به کشور برزیل میباشد اما...