قهوه چری وپی بی و آشنایی با ویژگی آنها قهوه چری : این قهوه اساسا یک نوع قهوه هندی است که طرفداران زیادی در کشور هند دارد ،این دانه به صورت مدیوم روست می شود و برای قهوه های فرانسه و اسپرسو پیشنهاد می شود چری اساسا به میوه درخت قهوه که به شکل و رنگ البالو شباهت دارد گفته می شود قهوه...

قهوه زیمبابوه و مشخصات کلی آن قهوه زیمبابوه بسیار معطر ، قهوه ای متوسط و دارای غلظت متوسط و دارای و اسیدته ای از توت یا مرکبات است. قهوه زیمبابوه به طور متوسط به صورت مرطوب فراوری می شود. یک قهوه خوب زیمبابوه با یک عطر و طعم غنی و غذای خوب شباهت دارد. قهوه زیمبابوه در منطقه چیپینگا...

دانه قهوه مالزی و فرهنگ این کشور دانه قهوه مالزی به طور متوسط در سال 2007 سالانه نزدیک 18 هزار تن می باشد. کشور مالزی دارای فرهنگ ها وسنت زیادی می باشد. بیشتر مالزیایی ها ترجیح می دهند قهوه های سنتی یا قهوه فوری شان را در خانه و یا در کپی تیام ( kopitiam ) سر کوچه شان بنوشند. در زبان...

دانه قهوه ترینیداد و توباگو  دانه قهوه ترنیداد و توباگو در مناطق تپه ای ترینیداد و توباگو توسط چندین شرکت و کشاورزان کوچک پرورش می یابد. این صنعت در سالهای اخیر به دلیل بیماری ها و آفات قهوه ، شیوه های ناکارآمد کشاورزی و شرایط نامشخص اقتصادی کاهش یافته است. جمهوری ترینیداد و توباگو...

دانه قهوه میانمار و مشخصات آن دانه قهوه میانمار را  در گذشته به نام قهوه بُرمه می شناختند. قهوه سنتی این کشور قهوه ربوستا بوده است که امروزه تولید چشمگیری در تولید قهوه عربیکا با کیفیت داشته است. قهوه میانمار بیشتر دارک رُست به بازار عرضه می شود.قهوه میانمار با کیفیت از جنس و خصوصیات...

دانه قهوه کنگو و مشکلات صادرات آن دانه قهوه کنگو اغلب از گونه قهوه عربیکا می باشد که دارای اسیدیته متوسط است. منطقه مهمی که قهوه کنگو در آن رشد می کند منطقه کیوو می باشد. قهوه کنگو در ارتفاعات بالا کشت می شود که این ارتفاع بین 1400 تا 2000 متر می باشد.طعم این قهوه مانند طعم میوه های...

قهوه سئولاوسی و مشخصات آن قهوه سئولاوسی (Sulawesi) به دلیل داشتن گیاهان ابریشمی ، اسیدیته متوسط و صاف بودن در صنعت قهوه شناخته شده است. قهوه سئولاوسی دارای طعم ادویه ای ، دارچین و هل و گاهی اوقات فلفل سیاه است. بهترین قهوه سئولاوسی قهوه توراجا و قهوه کالوسی می باشد که این قهوه ها در...

دانه قهوه لائوس و مشخصات جغرافیایی آن دانه قهوه لائوس جز گونه های قهوه عربیکا و همچنین ربوستا و لیبریکا می باشد. منطقه اصلی قهوه لائوس در ارتفاعات بلند Bolaven Plateau می باشد که دارای خاک آتشفشانی سرخ است که این خاک باعث می شود گیاهان قهوه شکوفه بزنند. گیاهان قهوه اولین بار در دهه...

قهوه هائیتی و سرگذشت تاریخی این قهوه قهوه هائیتی در اوایل قرن 1700 میلادی به منطقه هائیتی معرفی شد. فَردی به نام دوکلیو که یکی از افسران نیروی دریایی فرانسه بود توانست چندین دانه گیاه قهوه را از گلخانه های سلطنتی جاردین واقع در فرانسه، به منطقه مارتینیک منتقل کند. وی با مشکلات...

قهوه کالدونیا جز گرانترین قهوه جهان قهوه کالدونیا در منطقه کالدونیا جدید واقع در Melanesia در جنوب غربی اقیانوس آرام ، یکی از گران ترین قهوه دنیا را پرورش می دهد. منطقه کالدونیا جمعیتی بالغ بر 250000 نفر می باشد و از جزایر اصلی گراندتری و همچنین جزایر وفاداری و برخی جزایر کوچک است....