Similar Posts
آرومای قهوه چیست؟ رمز رایحه‌های پنهان در قهوه و روش درک آن
مقدمه – وقتی قهوه فقط طعم نیست هیچ چیزی در دنیا مثل لحظه‌ای که درِ بسته‌ی قهوه تازه باز میشود، حس بیداری نمی‌دهد. آن بوی پیچیده، گرم و دل‌نشین که در فضا می‌پیچد، همان چیزی است که قهوه‌دوستان به آن آروما (Aroma) می‌گویند — جوهره‌ی واقعی قهوه. آروما، قلب تپنده‌ی تجربه‌ی قهوه است. این بوها…
قهوه تانزانیا محبوب ترین قهوه جهان
قهوه تانزانیا محبوب ترین قهوه جهان قهوه تانزانیا کلیمانجارو یکی از محبوب ترین قهوه های جهان محسوب می شود. تانزانیا یکی از تولیدکنندگان بزرگ قهوه در آفریقا است و یک درصد قهوه عربیکای جهان را تأمین می کند. تانزانیا در حال حاضر چهارمین تولید کننده قهوه آفریقایی است که این کشور را در میان 20 تولید…
کاپوچینو چیست؟
کاپوچینو چیست؟ یکی از نوشیدنی های قهوه میباشد که در تهیه آن از ترکیبات اسپرسو و شیر بخار پز استفاده میشود. به طور کلی یک نوشیدنی سنتی ایتالیایی میباشد که شامل یک شات اسپرسو است و بر روی آن مقداری شیر بخارپز و فوم شیر قرار گرفته است. بسیاری از افراد از شیر بخار پز…
سبد قهوه و تاثیر آن بر روی طعم قهوه
سبد قهوه و تاثیر آن بر روی طعم قهوه سبد قهوه ! وقتی صحبت از چیزهایی که میتواند طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهد میشود، اولین چیزهایی که به ذهن ما میرسد میزان آسیاب قهوه ، تازه بودن قهوه ، دمای آب و امثال این چیزها میباشد. اما آیا میدانستید که شکل و اندازه…
رطوبت قهوه چیست و چگونه بر طعم و عطر قهوه تأثیر میگذارد؟
🌧️ رطوبت قهوه؛ راز پنهان پشت طعم و عطر دل‌انگیز فنجان شما وقتی اولین جرعه از قهوه‌ات رو می‌نوشی، شاید کمتر به این فکر کنی که طعم و عطر پیچیده‌ی اون از کجا اومده. اما حقیقت اینه که یکی از عوامل اساسی و در عین حال کمتر شناخته‌شده، “رطوبت قهوه” است. در واقع، هر دانه‌ی…
نخستین قهوه بی رنگ جهان
نخستین قهوه بی رنگ جهان نخستین قهوه بی رنگ!آیا تا حالا اسم قهوه ((کلیر کافی)) رو شنیدید؟ قهوه ای که ظاهری مثل آب و طعمی همانند قهوه دارد. clear coffee که به طور خلاصه همان CLR CFF نوشته می شود در اصل نخستین قهوه بی رنگ در جهان به حساب می آید که تمامی مزایا…