دانه قهوه بولیوی و گونه های مختلف آن

دانه قهوه بولیوی شباهت زیادی با قهوه کلمبیایی دارد. بولیوی در کشور آمریکای جنوبی است که توسط پرو و شیلی به غرب ، برزیل به شمال غربی و آرژانتین در جنوب محاصره شده است.

قهوه بولیوی در ارتفاعات بالا بین 1400 تا 1600 متر بالاتر از سطح دریا کشت می شود. دارای گونه های مختلف عربیکا مانند تیپیکا ، کاتورا و کاتوی می باشد.

قهوه بولیوی به دو صورت شسته شده و  خشک فراوری می شود.

قهوه بولیوی عطر گیاهی و شکلات تیره می دهد.دارای طعم میوه ای ،فلفل و وانیل می باشد، جنس بدنه این گیاه قهوه خوب است که دارای اسدیته ی ملایم است.

به دلیل رشد این گیاه قهوه در ارتفاعات بالای 1400 متر ، این قهوه را به اسم Groughly high می شناسند.

قهوه بولیوی تحت محاصره کشورهای پرو ، برزیل ، آرژانتین و چیلا می باشد و برخی از کوه های آند تحت کشت این قهوه می باشد.

قهوه معروف بولیوی قهوه کوینوآ می باشد که در سال های اخیر یک محصول مشهور بولیوی شناخته شده است.

قهوه بولیوی و مناطق کشت آن

قهوه کشت شده در این منطقه اغلب تایپیکا است که کاتورا و برخی کاتوی نیز کشت می شود.

مناطق عمده که قهوه بولیوی در این مناطق کشت و برداشت می شود عبارت اند از :

یونگاس ، سانتاکروز ، کوچابامبا ، تاریجه ، بنی و پاندو از مناطق مهم کشت قهوه بولیوی می باشد، که بیش از 90 درصد قهوه بولیوی را قهوه یونگاس تشکیل داده است.

مشخصات کلی قهوه بولیوی

گونه : عربیکا
طعم : میوه ای ، فلفل ، وانیل
عطر : گیاهی ، شکلات تیره
اسیدیته : ملایم
غلظت : متوسط
ارتفاع از سطح دریا : 1400 _1600
فراوری : خشک ، مرطوب

قهوه ارگانیک بولیوی

در منطقه بولیوی مقدار قابل توجهی قهوه ارگانیک و بدون دخالت هیچ ماشین آلات مکانیکی قهوه کشت و برداشت می شود.

در تجارت این نوع قهوه خاص در سال های اخیر بولیوی دستاورد چشمگیری داشته و در آینده نه چندان دوری با برنامه ریزی های دقیق قهوه بولیوی در صنعت قهوه خاص جایگاه ویژه ای خواهد داشت.

کاکائو و شکلات بولیوی

رشد شرایط مطلوب قهوه نیز شرایط ایده آل برای کاکائو ایجاد می کند و شکلات بولیوی یک درمان خاص است.

کاکائو نیز به طور قهوه مشابه قهوه برشته می شود ، البته در دمای پایین تر از 325 درجه و به تدریج طی 15 تا 30 دقیقه کم می شود تا اجازه می دهد تا داخل لوبیای بزرگتر به درستی کباب شود.

ترینیداریو رایج ترین نوع کاکائو با طعم خوب است و یک شکلات تیره خوشمزه ایجاد می کند ، همچنین با میوه هایی مانند گیلاس یا توت سیاه و قهوه ترکیب خوبی دارد.

خرید قهوه بولیوی

شما خریداران و مصرف‌ کنندگان دانه‌های قهوه در ایران می‌توانید دانه‌ مرغوب قهوه  را به صورت آنلاین تهیه نمایید. جهت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر لطفا از طریق کانالهای ارتباطی زیر با ما تماس حاصل بفرمایید.

شماره تماس : 09129780370  محمد مهرسام

اینستاگرام : mehrsam_coffee@

وب سایت : www.coffeeirani.ir

آدرس دفتر: خیابان امام ، میدان شورا ، پاساژ ثنا ، طبقه همکف واحد 23

شرکت بازرگانی عقاب سبز مهرسام عرضه کننده انواع دانه قهوه در ایران

خریدی مطمئن،کیفیت بالا و پشتیبانی

حتی بعد از ارسال

قهوه را شرکتی، ارزان و با ضمانت کیفیت و فروش بخرید

ارسال بار به تمامی نقاط ایران