Similar Posts
دانه قهوه آنگولا و تاریخچه آن
دانه قهوه آنگولا و تاریخچه آن دانه قهوه آنگولا ، در سال 1975 سالانه 230 هزار تن در کشور آنگولا کشت و برداشت می شد. همین امر باعث شده بود که آنگولا چهارمین کشور بزرگ تولید کننده قهوه در جهان به حساب بیاید. شهرت قهوه آنگولا به دلیل شروع جنگ داخلی به طور ناگهانی پایان…
دانه قهوه مالزی و فرهنگ این کشور
دانه قهوه مالزی و فرهنگ این کشور دانه قهوه مالزی به طور متوسط در سال 2007 سالانه نزدیک 18 هزار تن می باشد. کشور مالزی دارای فرهنگ ها وسنت زیادی می باشد. بیشتر مالزیایی ها ترجیح می دهند قهوه های سنتی یا قهوه فوری شان را در خانه و یا در کپی تیام ( kopitiam…
طرز تهیه لاته وانیل
طرز تهیه لاته وانیل یکی دیگر از نوشیدنی های خوش مزه بر پایه ی اسپرسو لاته وانیل میباشد. امتحان این نوشیدنی میتواند لذت بسیاری را برایتان به همراه داشته باشد. لاته وانیل دارای طعم و رایحه ای بسیار دلپذیر و دلچسب میباشد. قهوه اسپرسو جزء پر مصرف ترین نوشیدنی های موجود در میان قهوه میباشد…
قهوه فوری ( قهوه آماده)
قهوه فوری(قهوه آماده) قهوه فوری یا به اصطلاحات دیگر قهوه آماده یا پودر قهوه ، جزء نوشیدنی به دست آماده از دانه های قهوه فراوری شده است. قهوه فوری را به صورت خشک کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی تولید می کنند. قهوه فوری به صورت مایع غلیظ نیز تولید می شود که به اصطلاح…
فرآیند واش قهوه و بررسی روش شستهشده و نقش آن در شفافیت طعمی
فرآیند واش در قهوه؛ وقتی آب، طعم واقعی دانه را آشکار میکند در دنیای قهوه تخصصی، هیچ مرحلهای به اندازه «فرآوری» در شکلگیری طعم نهایی اهمیت ندارد. بسیاری از علاقهمندان قهوه تصور میکنند که رست یا دمآوری مهمترین عامل در طعم است، اما در واقع این فرآیند فرآوری پس از برداشت است که شخصیت اصلی…
عربیکا و روبوستا تفاوت این دو گونه ی قهوه در چیست؟
عربیکا و روبوستا تفاوت این دو گونه ی قهوه در چیست؟ عربیکا و روبوستا ؟ شما از کدام نوع قهوه استفاده میکنید؟ آیا فرق های این دو نوع قهوه را با یکدیگر میدانید؟ در ادامه ی مطلب تفاوت این دو نوع قهوه را برای شما مشخص کرده ایم و امیدواریم با خواندن آن کمکی به…

