قهوه بلو مانتین جامائیکا ، ستایش شده ترین قهوه دنیا

میوه قهوه
میوه قهوه و شناخت کامل آن
2019-10-24
قهوه ترک
قهوه ترک چیست و نحوه درست کردن آن
2019-10-29

قهوه بلومانتین جامائیکا ، ستایش شده ترین قهوه دنیا

جامائیکا ، جزءتولید کنندگان بزرگ قهوه مرغوب و مشهور دنیا به حساب می آید.

قهوه بلومانتین جامائیکا ، ستایش شده ترین قهوه دنیا محسوب می شود.

قهوه بلومانتین ، در ارتفاعات شرق جزیره جامائیکا در منطقه دریای کارائیب کشت می شود.

قهوه بلومانتین ، بسیار متعادل بوده و هیچگونه طعم تلخی در آن حس نمی شود.

منطقه کوهستانی بلومانتین در جامائیکا در آمریکای مرکزی چشم انداز بی همتایی دارد.

ارتفاعات بالای منطقه بلومانتین جامائیکا ، همیشه در مه غلیظ می باشد.

منطقه کوهستانی بلومانتین منطقه ای است که یک پله بالا تر از آن، خورشید استوایی در حال تابش است.

وجود مِه در بلومانتین جامائیکا ، باعث می شود که گیاهان قهوه در این منطقه به آهستگی رشد کنند.

قهوه بلومانتین جامائیکا

تاریخچه قهوه بلومانتین جامائیکا

قهوه بلومانتین جامائیکا ، نخست در سال 1723 توسط پادشاه فرانسوی به نام لویی پانزدهم ، سه شاخه از گیاه قهوه را برای کشور تصرفی خود یعنی مارتینیک فرستاد. این سفر دارای دشواری های سخت و پر حاشیه ای بود که دو شاخه از این گیاه ارزشمند متاسفانه از بین رفتند ولی خوشبختانه شاخه ی سوم جان سالم به در برد و به جامائیکا رسید.

منطقه جامائیکا ، یک منطقه عالی از لحاظ آب و هوایی برای کاشت و برداشت قهوه  به شمار می آمد.

منطقه جامائیکا در سال 1814 بالای 600 کشتزار در زیر کشت قهوه داشت.

قهوه بلومانتین جامائیکا ، از اوایل قرن نوزدهم بسیار مورد‌توجه مصرف‌کنندگان قرارگرفت.

جامائیکا ، زمانی کشور پیشرو در صادرات صنعت قهوه به حساب می آمد. بعد از جنگ جهانی دوم دولت بریتانیا که کنترل کامل کشور جامائیکا را در اختیار داشت هشدار داد که تولید بدون مدیریت و خارج از قاعده قهوه در این کشور و پایین آمدن کیفیت قهوه تولیدی، در حال صدمه زدن به اسم و شهرت قهوه جامائیکا است.

(حتی قوانینی تنظیم شده که بتوانند جلوی تولید قهوه های بی کیفیت گرفته شود.)

منطقه جامائیکا ، بعد از جدا شدن از بریتانیا درسال1962 باعث شد که تولید دانه قهوه مرغوب در جامائیکا افزایش یابد.

جامائیکا ، در صنعت قهوه برای توسعه به سرمایه گذاری های خارجی روی آورد.

کشور های زیادی بر روی قهوه جامائیکا ، سرمایه گذاری های زیادی کردند که یکی از این کشور ها ، کشور ژاپن می باشد.

منطقه بلومانتین جامائیکا ، بیش از 80 درصد از تولید قهوه خود را به کشور ژاپن صادر می کند.

با سرمایه‌گذاری‌های ژاپنی ها  کارگاه‌های فرآوری احداث شد که در مقایسه با روش‌های قدیمی تر (Wet Process) روشی بهینه ‌تر و به‌ روزتر به ‌کار می‌گرفتند؛ این روش تازه را آکواپالپ (Aquapulp) نام‌گذاری کرده بودند.

زمان نشان داد که این سرمایه‌گذاری‌ها و به ‌کار‌گرفتن روش‌های سریع ‌تر فرآوری، گرچه حجم تولید را افزایش داد اما کیفیت قهوه بلومانتین جامائیکا را به شدت پایین آورد.

قهوه بلومانتین جامائیکا

ویژگی های عطری و طعمی قهوه بلومانتین جامائیکا

قهوه بلومانتین جامائیکا ، دارای طعمی نرم و بسیار غنی می باشد.

قهوه بلومانتین جامائیکا ، دارای اسیدیته ی بسیار ملایم است و هیچگونه تلخی در آن حس نمی شود.

قهوه بلومانتین جامائیکا ، دارای ته مزه ای نرم و کاملا شیرین است ، که همین امر باعث شده با گونه های دیگر کاملا خود را جدا کند و از آن ها پیشی بگیرد.

قهوه بلومانتین جامائیکا ، به علت شهرت بالای خود باعث شده است که بعضی از شرکت های سو استفاده گر ، قهوه های ترکیبی (Blend) با نام بلومانتین بلند و یا بلو مانتین استایل تولید کنند که درصد خیلی کمی از این قهوه ها ، قهوه بلومانتین جامائیکا می باشد. و حتی در بعضی از این قهوه ها یک دانه قهوه بلومانتین هم وجود ندارد.

قابل ذکر است کسانی که قصد خرید قهوه بلومانتین جامئیکا را دارند به خوبی حواسشان را جمع کنند.

قهوه بلومانتین جامائیکا ، یک برند ثبت شده ی جهانی به حساب می آید.

بیشتر بدانید: قهوه بلومانتین جامائیکا اصل ، با نشان مجمع صنعت قهوه جامائیکا (Coffee Industry Board of Jamaica) مشخص شده است.

مناطق کشت قهوه بلومانتین جامائیکاقهوه بلومانتین جامائیکا

قهوه بلومانتین ، در سه منطقه کشت می شود ، که این سه منطقه عبارت اند از :

  • سنت توماس (St Thomas)
  • سنت اندرو (St Andrew)
  • پورتلند (Portland)

این مناطق کشت در شرق جزیره بلو مانتین جامائیکا قرار دارند و ارتفاع کشت آنها چیزی بین  0200 تا  5000متر بالاتر از سطح دریا است.

خرید قهوه بلومانتین جامائیکا

شما خریداران و مصرف کنندگان دانه های قهوه در ایران میتوانید دانه مرغوب قهوه را به صورت آنلاین تهیه نمایید. جهت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر لطفا از طریق کانالهای ارتباطی زیر با ما تماس حاصل بفرمایید.

شماره تماس : 09129780370 محمد مهرسام
اینستاگرام: @mehrsam_coffee 
وب سایت : www.coffeeirani.ir
آدرس دفتر : خیابان امام ، میدان شورا ، پاساژ ثنا ، طبقه همکف واحد 23

شرکت بازرگانی عقاب سبز مهرسام عرضه کننده انواع دانه قهوه در ایران
خریدی مطمئن ،کیفیت بالا و پشتیبانی حتی بعد از ارسال
قهوه را شرکتی ، ارزان و با ضمانت کیفیت و فروش بخرید
ارسال بار به تمامی نقاط ایران

امیدواریم از خواندن این مطلب لذت برده باشید، برای اطلاع دقیق و لحظه ای قیمت به روز دانه قهوه با ما تماس بگیرید و یا از صفحه قیمت روز قهوه (اینجا) دیدن نمایید، همچنین برای اطلاع کامل و جامع درباره دانه قهوه به صفحه مقالات (اینجا) ما مراجعه فرمایید و با نظرات و پیشنهادات خود مارا در این امر یاری نمایید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *