دانه قهوه مالزی و فرهنگ این کشور دانه قهوه مالزی به طور متوسط در سال 2007 سالانه نزدیک 18 هزار تن می باشد. کشور مالزی دارای فرهنگ ها وسنت زیادی می باشد. بیشتر مالزیایی ها ترجیح می دهند قهوه های سنتی یا قهوه فوری شان را در خانه و یا در کپی تیام ( kopitiam ) سر کوچه شان بنوشند. در زبان...

مقدار آسیاب قهوه چقدر است و قهوه را چه مقدار آسیاب نماییم؟ شاید این سوال برایتان پیش آمده که هنگام آسیاب دانه های قهوه ، قهوه را چه مقدار آسیاب نمایید؟ آیا هرچه آسیاب درشت تر باشد قهوه به دست آمده خوش طعم تر میباشد و یا برعکس؟ در این بخش ما شما عزیزان را با 7 درجه میزان آسیاب قهوه،...

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه : اگر قهوه‌خور هستید و صبح‌ها باانگیزه‌ی خوردن قهوه از خواب بیدار می‌شوید بهتر است بدانیدکه بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی هست.در ادامه‌ی مطلب بهترین زمان نوشیدن قهوه را به اطلاع شما مارسانیم.می‌توان گفت زمان خوردن قهوه مستقیماً با میزان کرتیزل بدن...

نخستین قهوه بی رنگ جهان نخستین قهوه بی رنگ!آیا تا حالا اسم قهوه ((کلیر کافی)) رو شنیدید؟ قهوه ای که ظاهری مثل آب و طعمی همانند قهوه دارد. clear coffee که به طور خلاصه همان CLR CFF نوشته می شود در اصل نخستین قهوه بی رنگ در جهان به حساب می آید که تمامی مزایا ، تاثیرات و مزه قهوه را در...

دانه قهوه لائوس و مشخصات جغرافیایی آن دانه قهوه لائوس جز گونه های قهوه عربیکا و همچنین ربوستا و لیبریکا می باشد. منطقه اصلی قهوه لائوس در ارتفاعات بلند Bolaven Plateau می باشد که دارای خاک آتشفشانی سرخ است که این خاک باعث می شود گیاهان قهوه شکوفه بزنند. گیاهان قهوه اولین بار در دهه...

قهوه یرگاشف – محبوبترین قهوه اتیوپی قهوه یرگاشف از محبوب ترین زیر گونه های قهوه اتیوپی به حساب می آید. اولین کارگاه‌های فرآوری خیس قهوه در سال 1972 میلادی در اتیوپی بنا شدند و چهار دهه بعد از آن هنوز هم بر تعداد این کارگاه‌ها در جنوب و غرب اتیوپی افزوده می‌شود. قهوه یرگاشف...

فواید مصرف قهوه برای کبد پژوهشگران انگلیسی پس ار تحقیق بر روی 9 پژوهش خبر داده اند که مصرف روزانه ی 2 فنجان قهوه یا بیشتر ، فواید زیادی برای سلامتی مخصوصا سلامت کبد را به همراه دارد باعث کاهش خطر مبتلا شدن به التهابات کبدی میشود. این پژوهشگران گفته اند که : خوردن برخی از مواد غذای...

استفاده از قهوه به جای شامپو!! قهوه تنها یک نوشیدنی برای صبحانه نیست بلکه میتوان از آن به عنوان شامپو نیز استفاده کرد!! علاوه بر این میتوان از قهوه برای زیبایی پوست و رشد مو نیز استفاده کرد. قهوه میتواند مو را درخشان و براق کند و همچنین مو های تیره را تیره تر کند. این خصوصیات و...

دانه قهوه بروندی و مشخصات آن دانه قهوه بروندی مرغوب (Burundi) دارای طعم تمیز و لطیف و اسیدیته ی بالایی است. از بررسی هایی که به روی قهوه بروندی انجام شده است نشان می دهد که این قهوه دارای طعم شیرین مانند توت شیرین و رایحه ایی از گل و عطر های توت هستند. قهوه بروندی به دلیل داشتن طعم...

قهوه ماداگاسکار و مشخصات آن قهوه ماداگساکار جز گونه های قهوه عربیکا می باشد که حدود 90 درصد این قهوه را گونه قهوه عربیکا تشکیل داده است. قهوه ربوستا نیز به طور کم در این کشور کشت می شود. در ماداگاسکار قهوه در سطح ملی محبوب بوده و بخش بزرگی از زندگی روزمره مردم است. در قلب آن،...