انواع میکس اسپرسو میکس یا بلند نمودن قهوه با توجه به شناخت و بیوگرافی دانه قهوه و همچنین طعم و عطر و ذائقه خوردن قهوه مناطق مختلف با یکدیگر متفاوت است. بلند کردن قهوه یا همان میکس کردن دانه قهوه کاری تخصصی میباشد و معمولا برندهایی در این رقابت بهتر میتوانند خود نمایی کنند که میکس های...

قهوه آمریکانو و طرز تهیه آن قهوه آمریکانو چیست ؟ طرز تهیه آن چگونه می باشد؟ چه موادی برای تهیه قهوه آمریکانو احتیاج است ؟ بعله! این سوالات شاید ذهن شما را درگیر کرده باشد،کافه ایرانی قصد دارد برای شما عزیزان طرز تهیه آمریکانو را توضیح دهد. با کافه ایرانی همراه باشید. قهوه آمریکانو با...

دانه قهوه استرالیا – استرالیا بزرگترین وارد کننده قهوه سبز دانه قهوه استرالیا! امروزه استرالیا در درجه اول وارد کننده قهوه های سبز از سراسر جهان است. استرالیا بعد از وارد کردن قهوه آن ها را به طور محلی رُست داده و به سراسر جهان توزیع می کند.فرهنگ قهوه در کشور استرالیا تقریبا...

دانه قهوه غنا و مشخصات جغرافیایی این کشور دانه قهوه غنا در کشور غنا که ، دومین کشور بزرگ تولید کننده کاکائو در جهان به حساب می آید. تولید دانه قهوه در کشور غنا به طور گسترده و وسیع نیست؛ به همین دلیل غنا، سومین تولید کننده قهوه در جنوب صحرای آفریقا یعنی پشت سر لیبریا و جمهوری آفریقای...

قهوه چری وپی بی و آشنایی با ویژگی آنها قهوه چری : این قهوه اساسا یک نوع قهوه هندی است که طرفداران زیادی در کشور هند دارد ،این دانه به صورت مدیوم روست می شود و برای قهوه های فرانسه و اسپرسو پیشنهاد می شود چری اساسا به میوه درخت قهوه که به شکل و رنگ البالو شباهت دارد گفته می شود قهوه...

قهوه فوری(قهوه آماده) قهوه فوری یا به اصطلاحات دیگر قهوه آماده یا پودر قهوه ، جزء نوشیدنی به دست آماده از دانه های قهوه فراوری شده است. قهوه فوری را به صورت خشک کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی تولید می کنند. قهوه فوری به صورت مایع غلیظ نیز تولید می شود که به اصطلاح دیگر قهوه محلول نام...

تفاوت فیلتر کاغذی و فلزی چیست ؟ تفاوت فیلتر کاغذی و فلزی! استفاده کردن از فیلتر کاغذی و یا فلزی یک بحثی است که از قدیم تا به امروزه همیشه بوده است. اما کدام یک از این فیلتر ها باعث میشود تا قهوه بهتری به دست بیاید ؟ مسلما هر کدام از این فیلتر ها سبب شوند تا قهوه بهتری به دست بیاید از...

قهوه زیمبابوه و مشخصات کلی آن قهوه زیمبابوه بسیار معطر ، قهوه ای متوسط و دارای غلظت متوسط و دارای و اسیدته ای از توت یا مرکبات است. قهوه زیمبابوه به طور متوسط به صورت مرطوب فراوری می شود. یک قهوه خوب زیمبابوه با یک عطر و طعم غنی و غذای خوب شباهت دارد. قهوه زیمبابوه در منطقه چیپینگا...

دانه قهوه مالزی و فرهنگ این کشور دانه قهوه مالزی به طور متوسط در سال 2007 سالانه نزدیک 18 هزار تن می باشد. کشور مالزی دارای فرهنگ ها وسنت زیادی می باشد. بیشتر مالزیایی ها ترجیح می دهند قهوه های سنتی یا قهوه فوری شان را در خانه و یا در کپی تیام ( kopitiam ) سر کوچه شان بنوشند. در زبان...

نخستین قهوه بی رنگ جهان نخستین قهوه بی رنگ!آیا تا حالا اسم قهوه ((کلیر کافی)) رو شنیدید؟ قهوه ای که ظاهری مثل آب و طعمی همانند قهوه دارد. clear coffee که به طور خلاصه همان CLR CFF نوشته می شود در اصل نخستین قهوه بی رنگ در جهان به حساب می آید که تمامی مزایا ، تاثیرات و مزه قهوه را در...