دانه قهوه اندونزی ؛ رتبه سوم تولید قهوه در جهان کشور اندونزی بعد از برزیل و ویتنام سومین کشور تولید کننده و صادر کننده قهوه به شمار می آید اولین دانه قهوه در سال 1696 در این منطقه وارد شد 15 سال بعد ، اولین بار از جاوه راهی اروپا شد و بعد از آن آوازه قهوه جاوه ( یا همان اندونزی ) در...

فواید مصرف قهوه برای کبد پژوهشگران انگلیسی پس ار تحقیق بر روی 9 پژوهش خبر داده اند که مصرف روزانه ی 2 فنجان قهوه یا بیشتر ، فواید زیادی برای سلامتی مخصوصا سلامت کبد را به همراه دارد باعث کاهش خطر مبتلا شدن به التهابات کبدی میشود. این پژوهشگران گفته اند که : خوردن برخی از مواد غذای...

انواع گونه های قهوه همانطور که همگی میدانید ، قهوه دارای سه نوع درختچه ی اصلی میباشد که از میان این سو نوع درختچه دو نوع آن که عربیکا و روبوستا میباشد ، بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد و بیشتر از این دو نوع استفاده میشود . اما آیا تنها قهوه دارای این سه نوع میباشد و هیچ گونه زیر...

قهوه ارگانیک بعد از گذشت مدتی بسیاری از بیماری ها در اثر استفاده از کود های شیمیایی بوجود آمدند و بعد از آن برخی از گشاورزان متعهد ، شروع به کشت و تولید قهوه ارگانیک نمودند . با این که قیمت قهوه های ارگانیک نسبت به دیگر قهوه ها بیشتر میباشد ، اما بسیار مورد توجه خیلی از افراد قرار...

دانه قهوه خام یا همان دانه قهوه سبز نوشیدن قهوه دارای خواص بسیاری میباشد که اکثر افراد از ان با خبر هستند . اما آیا قهوه خام یا قهوه سبز نیز به گوشتان خورده است؟ قهوه سبز به تمامی افرادی که میخواهند وزن خود را کم کنند بسیار توصیه میشود . دانه های قهوه سبز در واقع همان دانه های خام...

تفاله قهوه و خواص آن در عصر امروز بشر به دنبال این است که از هرچیزی مجددا بتواند استفاده کند . شما عزیزان مقدار زیادی از قهوه در منزل و یا محل کار استفاده میکنید تا بتوانید از نوشیدن آن لذت ببرید و از خاصیت های آن نیز بهره مند شوید. اما در بیشتر مواقع افراد تفاله قهوه را دور میریزند...

باریستا کیست و به چه کسی باریستا گفته میشود؟ به کسی که نوشیدنی های بر پایه قهوه را سرو میکند باریستا گفته میشود. در ایالات متحده ، به کسانی که در کافی شاپ کار میکنند و اسپرسو و دیگر نوشیدنی های مرتبط با قهوه را سرو میکنند باریستا گفته میشود. البته باید در نظر داشت که اصطلاع باریستا...

بهترین روش دم کردن قهوه تهیه قهوه با فرنچ پرس ، قهوه ساز فیلتری ، قهوه فوری و غیره این ها روش هاییست که توسط آن قهوه را دم آوری میکنند و کم بیش اطلاعاتی را در مورد هر یک از آنها به طور معمول داریم. معمولا افراد با توجه به سلیقه ای که متناسب با ذائقه یشان میباشد از هر یک از روش های دم...

دانه قهوه ربوستا جاوه این دانه قهوه در جزیره جاوا و در آب و هوایی عالی قرار دارد ود درآن کشت میشود و به همین دلیل دارای عطر و طعمی دل چسب از سایر قهوه های ربوستا است طعم قهوه جاوا تلخی آن متوسط و در انواع ترکیب ها میتوان استفاده کرد خوش عطر و درشت بودن روبوستای جاوا قهوه جاوه نسبت به...

طرز تهیه هات چاکلت بعضی از افراد به نوشیدن قهوه علاقه ی زیادی ندارند از این رو زمانی که میخواهند نوشیدنی گرم مصرف کنند از انواع چایی و یا انواع هات چاکلت استفاده میکنند. هات چاکلت یک نوشیدنی گرم و خوشمزه میباشد و میتوان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. هات چاکلت دارای مقدار زیادی طعم...