دانه قهوه آنگولا و تاریخچه آن دانه قهوه آنگولا ، در سال 1975 سالانه 230 هزار تن در کشور آنگولا کشت و برداشت می شد. همین امر باعث شده بود که آنگولا چهارمین کشور بزرگ تولید کننده قهوه در جهان به حساب بیاید. شهرت قهوه آنگولا به دلیل شروع جنگ داخلی به طور ناگهانی پایان یافت. در سال 1973...

قهوه تانزانیا محبوب ترین قهوه جهان قهوه تانزانیا کلیمانجارو یکی از محبوب ترین قهوه های جهان محسوب می شود. تانزانیا یکی از تولیدکنندگان بزرگ قهوه در آفریقا است و یک درصد قهوه عربیکای جهان را تأمین می کند. تانزانیا در حال حاضر چهارمین تولید کننده قهوه آفریقایی است که این کشور را در...

چای ماسالا و طرز تهیه آن چای ماسالا جز قدیمی ترین نوشیدنی های گرم، دست ساز بشریت است. بر اساس شواهد تاریخی بالای 5 هزار سال پیش چای ماسالا در مناطق آسیای جنوبی مثل کشور های هند و سریلانکا به صورت گرم و سرد و به دلایل خواص درمانی فراوانش استفاده می شد. برای تهیه ماسالا به دلیل ذائقه...

بهترین مارک های قهوه جهان بهترین مارک های قهوه! قهوه نوشیدنی ای است که با کافئین غنی شده است و طعم آن به سرعت قابل شناسایی است. شما میتوانید تعداد بیشماری از انواع قهوه را که در سراسر جهان معروف شده است را پیدا کنید. کافه ایرانی قصد دارد برترین مارک های قهوه جهان را به شما عزیزان...

قهوه آمریکانو و طرز تهیه آن قهوه آمریکانو چیست ؟ طرز تهیه آن چگونه می باشد؟ چه موادی برای تهیه قهوه آمریکانو احتیاج است ؟ بعله! این سوالات شاید ذهن شما را درگیر کرده باشد،کافه ایرانی قصد دارد برای شما عزیزان طرز تهیه آمریکانو را توضیح دهد. با کافه ایرانی همراه باشید. قهوه آمریکانو با...

تفاوت فیلتر کاغذی و فلزی چیست ؟ تفاوت فیلتر کاغذی و فلزی! استفاده کردن از فیلتر کاغذی و یا فلزی یک بحثی است که از قدیم تا به امروزه همیشه بوده است. اما کدام یک از این فیلتر ها باعث میشود تا قهوه بهتری به دست بیاید ؟ مسلما هر کدام از این فیلتر ها سبب شوند تا قهوه بهتری به دست بیاید از...

آموزش نحوه نگه داری از قهوه آموزش نحوه نگه داری از قهوه! اگر جزء افراد قهوه دوست هستید، حتما میدانید که حفظ و نگهداری از قهوه کار سخت و دشواری میباشد. اگر تازه به جمع دوست داران قهوه اضافه شده اید نیز باید متوجه شده باشید که نگهداری از قهوه کار بسیار مهم و ضروری میباشد. در اینجا قصد...

رست قهوه در خانه و مزایای آن رست قهوه در خانه ! شاید تابحال خواسته باشید تا قهوه را خودتان در منزل رست دهید و بعد از فکر کردن به سختی های این کار از انجامش منصرف شده باشید. رست کردن قهوه نه تنها کار بسیار دشواری نمیباشد ، بلکه در بعضی مواقع میتواند یک قهوه با کیفیت بسیار بالا را در...

روش های ترکیب قهوه با یکدیگر روش های ترکیب قهوه ! در هنگام خرید قهوه اگر دقت کرده باشید ، بیشتر قهوه ها به صورت ترکیب هستند. از این رو یکی از سوال هایی که پیش می آید این است که اگر یک قهوه به تنهایی بسیار با کیفیت میباشد از این رو چه نیازی به ترکیب شدن با قهوه های دیگر وجود دارد؟...

سبد قهوه و تاثیر آن بر روی طعم قهوه سبد قهوه ! وقتی صحبت از چیزهایی که میتواند طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهد میشود، اولین چیزهایی که به ذهن ما میرسد میزان آسیاب قهوه ، تازه بودن قهوه ، دمای آب و امثال این چیزها میباشد. اما آیا میدانستید که شکل و اندازه فیلتر نیز باعث میشود تا طعم...