طرز تهیه اسپرسو ماکیاتو اسپرسو ماکیاتو یک روش تهیه قهوه در ایتالیا میباشد که توسط ترکیبات شیر و قهوه اسپرسو تشکیل میشود. این قهوه دارای یک الی دو شات قهوه ی اسپرسو میباشد که به همراه یک لیوان شیر بخار زده و همچنین فوم شیر میباشد. اسپرسو ماکیاتو یک اسپرسوی بسیار عالی میباشد که دارای...

کافئین چیست و مشخصات کامل آن کافئین چیست ! کافئین Caffeine ماده ای است شیمیایی که در گیاهان گوناگونی از جمله قهوه ، کاکائو ، کولا و انواع مختلف چای به مقدار زیاد یافت می شود و مصارف خوراکی و پزشکی مختلفی دارد . در واقع ماده کافئین نوعی داروی محرک قوی می باشد که استفاده بیش از دوز...

ویتنام دومین کشور صادر کننده قهوه در جهان قهوه ویتنام جزء گونه قهوه روبوستا می باشد. کشور ویتنام 17 درصد از قهوه ی دنیا را تامین می کند. کشور ویتنام دومین کشور بزرگ صادر کننده قهوه دنیا می باشد. کشور ویتنام 40 درصد قهوه روبوستا  در بازار جهانی را تامین می کند. ویتنام کشوری است در...

قهوه ترک چیست و نحوه درست کردن آن قهوه ترک ، دانه قهوه به حساب نمی آید ، بلکه به روش خاصی از آماده سازی و دم کردن قهوه گفته می شود که در سراسر دنیا و خاورمیانه رایج است. قهوه ترک ، دانه های قهوه آسیاب شده می باشد که این پودر به قدری ریز و یک دست می باشد که شباهت زیادی با پودر کاکائو...

قهوه بدون کافئین یا همان دی کف در حال حاضر قهوه یکی از معروف ترین و محبوبترین نوشیدنی های موجود در دنیای امروز میباشد . بسیاری از مردم علاقه مند به نوشیدن قهوه میباشند ولی بعضی از افراد نگرانند که کافئین قهوه موجب ضرر رسانی و آسیب رساندن به بدن آنان شود . از این رو این افراد به دنبال...

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه : اگر قهوه‌خور هستید و صبح‌ها باانگیزه‌ی خوردن قهوه از خواب بیدار می‌شوید بهتر است بدانیدکه بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی هست.در ادامه‌ی مطلب بهترین زمان نوشیدن قهوه را به اطلاع شما مارسانیم.می‌توان گفت زمان خوردن قهوه مستقیماً با میزان کرتیزل بدن...

دانه قهوه آنگولا و تاریخچه آن دانه قهوه آنگولا ، در سال 1975 سالانه 230 هزار تن در کشور آنگولا کشت و برداشت می شد. همین امر باعث شده بود که آنگولا چهارمین کشور بزرگ تولید کننده قهوه در جهان به حساب بیاید. شهرت قهوه آنگولا به دلیل شروع جنگ داخلی به طور ناگهانی پایان یافت. در سال 1973...

تفاوت و خواص انواع قهوه عربیکا این نوع دانه یکی از محبوب ترین دانه های قهوه جهان به شمار می رود که بالغ بر 60% تولید قهوه جهان را شامل میگردد.درخت این دانه در مناطق کوهستانی و ارتفاعات که بارندگی زیاد دارند و نیز در سایه رشد می کند گونه تجاری این درخت ها تا ارتفاع 5 متر می باشند و به...

طرز تهیه قهوه بستنی آلمانی طرزتهیه قهوه بستنی آلمانی یک دسر بسیار خوشمزه میباشد . طرز تهیه این قهوه ساده میباشد اما اینکه از خوردن آن صرفه نظر کنید یک کار بسیار دشوار میباشد . قهوه بستنی آلمانی برای منطقه هایی که دارای آب و هوای گرم میباشند بسیار لذیذ و دلچسب میباشد . خوردن قهوه...

طرز تهیه قهوه عربی به وسیله ی دله دله یک قهوه جوش دستی میباشد که در کشور های حوزه ی خلیج فارس استفاده ی زیادی میشود ، از این رو به آن قهوه عربی نیز میگویند . تهیه قهوه عربی به چند صورت انجام میگرد . در این بخش به دو روش سنت و امروزی آن اشاره مینماییم. روش سنتی تهیه قهوه عربی در روش...