خواص قهوه اسپرسو مقدار مناسبی از کافئین در روز میتواند بدن ما را بسیار سرحال کند.اما بهتر است به یاد داشته باشید اگر گاهی اوقات میخواهیید مقداری بیشتر سرحال باشید بهتر است از اسپرسو استفاده کنید. به دلیل داشتن برخی دلایل خاص ، قهوه اسپرسو دارای کافئین زیادی میباشد. اما اگر به دلیلی...

طرز تهیه کاپوچینو فندق یکی دیگر از نوشیدنی های خوش طعمی که توسط قهوه اسپرسو تهیه میشود ، کاپوچینو فندق میباشد. اگر به خوردن قهوه علاقه مند هستید و نیز علاقه ی شدیدی به اسپرسو دارید پیشنهاد میکنیم که این با ما تا پایان این مطلب همراه باشید. در این بخش سعی بر این داشته ایم تا بتوانیم...

قهوه اسپشیالیتی ( speciality )  چیست؟ تمامی قهوه ها میتوانند بر حسب آزمایش امتیازی بین 0 تا 100 را به دست بیاورند که به این آزمایش کاپینگ میگویند . قهوه عربیکایی که امتیاز بالای 80 را داشته باشد قهوه اسپشیالیتی نام میگیرد . قهوه باید توسط متخصصین قهوه مورد بررسی قرار بگیرد و...

کافی میکس : یک نوشیدنی خوشمزه کافی میکس به دلیل داشتن عطر و طعمی مناسب ، یک نوشیدنی رایج بین ایرانی ها میباشد اما باید در نظر داشت به دلیل برخی عوارض این نوشیدنی مصرف دائم آن مناسب نمیباشد. دو مدل کافی میکس وجود دارد که بر روی یکی از آنها 3*1 قرار دارد و بر روی دیگری 2*1 نوشته شده...

تیرامیسو و طرز تهیه آن یکی از بهترین و خوشمزه ترین دسر های معروف در سراسر جهان تیرامیسو میباشد که  توسط قهوه تهیه میشود . تیرامیسو یک کلمه ی ایتالیایی و به معنی من را بالا ببر میباشد . تیرامیسو ی ایتالیایی با استفاده از موادی همچون قهوه ، تخم مرغ ، پنسیر ماسکارپونه ، شکر ، بیسکوییت...

چند روش برای تهیه قهوه ای سالم تر در این مطلب سعی داریم تا چند نکته برای درست کردن قهوه ای سالم تر برای شما عزیزان گرداوری نماییم تا شما عزیزان بتوانید هنگام درست کردن قهوه ، قهوه ای سالم تر را نوش جان نمایید. پس در ادامه ی مطلب با ما همراه باشید . خودداری از مصرف قهوه از ساعت 19...

روش های فراوری قهوه قبل از اینکه قهوه از زادگاهش فاصله بگیرد و سوار بر کشتی و یا هواپیما بشود اقداماتی بر روی آن صورت میگیرد. این اقدامات به نام پالم گیری  خیس معروف میباشد و شامل تمامی مراحل فرآوری قهوه از زمان چیده شدن و آماده شدن برای بسته بندی و حمل و نقل میباشد. برای به دست...

طرز تهیه قهوه فرانسه قهوه فرانسه به سه روش درست میشود که این سه روش عبارت اند از : تهیه قهوه فرانسه با دستگاه فیلتر دار تهیه قهوه فرانسه با دستگاه پرس کننده معمولا قهوه های فرانسه دارای آسیاب درشت تری نسبت به قهوه اسپرسو و قهوه ترک میباشند. این قهوه ها مربوط به کشور برزیل میباشد اما...

طرز تهیه لاته ماکیاتو همانند خیلی از قهوه های دیگر ، لاته ماکیاتو نیز بر پایه ی اسپرسو تهیه میشود. با انتخاب یک ترکیب خوب از فنجان قهوه اسپرسو و همچنین یک فنجان شیر کف دار ، میتوانیم یک فنجان نوشیدنی خوش مزه به نام لاته ماکیاتو تهیه کنیم. شیوه ی تهیه ی لاته ماکیاتو بسیار شبیه به کافه...

قهوه بدون کافئین یا همان دی کف در حال حاضر قهوه یکی از معروف ترین و محبوبترین نوشیدنی های موجود در دنیای امروز میباشد . بسیاری از مردم علاقه مند به نوشیدن قهوه میباشند ولی بعضی از افراد نگرانند که کافئین قهوه موجب ضرر رسانی و آسیب رساندن به بدن آنان شود . از این رو این افراد به دنبال...