قهوه بدون کافئین یا همان دی کف در حال حاضر قهوه یکی از معروف ترین و محبوبترین نوشیدنی های موجود در دنیای امروز میباشد . بسیاری از مردم علاقه مند به نوشیدن قهوه میباشند ولی بعضی از افراد نگرانند که کافئین قهوه موجب ضرر رسانی و آسیب رساندن به بدن آنان شود . از این رو این افراد به دنبال...

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه : اگر قهوه‌خور هستید و صبح‌ها باانگیزه‌ی خوردن قهوه از خواب بیدار می‌شوید بهتر است بدانیدکه بهترین زمان برای نوشیدن قهوه چه زمانی هست.در ادامه‌ی مطلب بهترین زمان نوشیدن قهوه را به اطلاع شما مارسانیم.می‌توان گفت زمان خوردن قهوه مستقیماً با میزان کرتیزل بدن...

دانه قهوه آنگولا و تاریخچه آن دانه قهوه آنگولا ، در سال 1975 سالانه 230 هزار تن در کشور آنگولا کشت و برداشت می شد. همین امر باعث شده بود که آنگولا چهارمین کشور بزرگ تولید کننده قهوه در جهان به حساب بیاید. شهرت قهوه آنگولا به دلیل شروع جنگ داخلی به طور ناگهانی پایان یافت. در سال 1973...

تفاوت و خواص انواع قهوه عربیکا این نوع دانه یکی از محبوب ترین دانه های قهوه جهان به شمار می رود که بالغ بر 60% تولید قهوه جهان را شامل میگردد.درخت این دانه در مناطق کوهستانی و ارتفاعات که بارندگی زیاد دارند و نیز در سایه رشد می کند گونه تجاری این درخت ها تا ارتفاع 5 متر می باشند و به...

طرز تهیه قهوه بستنی آلمانی طرزتهیه قهوه بستنی آلمانی یک دسر بسیار خوشمزه میباشد . طرز تهیه این قهوه ساده میباشد اما اینکه از خوردن آن صرفه نظر کنید یک کار بسیار دشوار میباشد . قهوه بستنی آلمانی برای منطقه هایی که دارای آب و هوای گرم میباشند بسیار لذیذ و دلچسب میباشد . خوردن قهوه...

طرز تهیه قهوه عربی به وسیله ی دله دله یک قهوه جوش دستی میباشد که در کشور های حوزه ی خلیج فارس استفاده ی زیادی میشود ، از این رو به آن قهوه عربی نیز میگویند . تهیه قهوه عربی به چند صورت انجام میگرد . در این بخش به دو روش سنت و امروزی آن اشاره مینماییم. روش سنتی تهیه قهوه عربی در روش...

میوه قهوه و شناخت کامل آن میوه قهوه به شکل درختچه های کوچک هستند، که حدودا تا ارتفاع 3 الی 3/5 متر  رشد می کنند. گاهی اوقات رشد این درختچه ها به 9 متر هم می رسد. دانه های قهوه همان دانه های میوه ی گیلاسی شکل می باشد که coffee cherries  نام دارد. این میوه ابتدا رنگ سبز رنگی دارد و...

طرز تهیه قهوه بستنی خانگی درست کردن قهوه بستنی در خانه بسیار آسان و راحت میباشد؛ به طور کلی میتوان گفت که اینکار نه تنها کار سخت و دشواری نیست، بلکه یک کار بسیار جالب و سرگرم کننده میباشد . شاید تا قبل از خواندن این مطلب به این فکر کرده باشید که درست کردن قهوه بستنی نیازمند وسایل و...

قهوه کلمبیا محبوب ترین قهوه دنیا قهوه کلمبیا جزء پرطرفدارترین و محبوب ترین قهوه دنیا به حساب می آید. قهوه کلمبیا به دلیل طعم و عطر خوبی که دارد باعث شده است درصد بالایی در بازار صادرات قهوه به خود اختصاص دهد. کلمبیا عنوان سومین تولیدکننده بزرگ قهوه بعد از برزیل و ویتنام شناخته شده و...

عربیکا و روبوستا تفاوت این دو گونه ی قهوه در چیست؟ عربیکا و روبوستا ؟ شما از کدام نوع قهوه استفاده میکنید؟ آیا فرق های این دو نوع قهوه را با یکدیگر میدانید؟ در ادامه ی مطلب تفاوت این دو نوع قهوه را برای شما مشخص کرده ایم و امیدواریم با خواندن آن کمکی به شما در انتخاب نوع قهوه خود...